▲ 커피명가 신비복숭아 아이스티 홍보 리플렛




경산시와 커피명가(공동대표 안명규·정은경)가 지역 특산물인 신비복숭아를 활용한 여름맞이 카페 음료 베이스인 ‘경산유월복숭아 리플잼’을 개발했다.

‘경산유월복숭아 리플잼’은 경산시농산물가공지원센터와 국내 스페셜 커피 1세대 브랜드인 커피명가가 협업해 개발한 것으로 경산 신비 복숭아의 달콤한 맛과 풍부한 향을 그대로 담아냈다.

커피명가는 오는 6월 15일부터 전 지점(39개소)에서 경산유월복숭아 리플잼을 활용한 ‘경산 신비 복숭아 아이스티’를 출시해 고객들에게 선보일 예정이다.

정은경 커피명가 공동대표는 “앞으로도 경산시, 경산 농가와의 협업을 통해 로컬푸드의 확산과 사회적 가치 창출로 지역 상생 모델의 모범사례를 구축하도록 노력하겠다.”고 전했다.

경산시 관계자는 “지역 농산물의 우수성과 경쟁력을 높이기 위해 생산부터 가공, 유통까지 다양한 지원뿐 아니라 지역 카페와의 협업도 지속적으로 확대해 지역 특산물의 활용 범위를 넓히겠다.”고 했다.

한편, 경산시농산물가공센터는 개발된 제조 기술을 지역 농가에 이전, 지역 농산물의 부가가치를 높이고 소비 촉진에 지원하고 있다.