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보건소, 집단급식소 대표자 교육
전염병 예방교육 '건강한 여름나기'
기사입력 2007-07-12 오후 7:15:50
경산시보건소는 12일 어린이집, 유치원, 지역아동센터 대표자 70명을 대상으로 전염병 예방교육을 보건소 회의실에서 실시했다.
이번 교육은 여름철은 식품 변패가 용이한 환경이 조성됨에 따라 집단급식관련 세균성이질과 식중독 등 빈발해 어린이들의 건강을 크게 위협하고 있어 이루어졌다.
이날 집단단급식소에서 반드시 알아야할 내용으로 전염병과 식중독의 차이점, 법정전염병의 종류, 관리체계 및 법적근거, 예방하는 법 등의 교육을 실시하고 ‘1830 손씻기 운동’(하루에 여덟 번씩 30초간 손씻기운동)을 홍보했다.
또 집단급식소 세균성이질 등 식품매개 전염병관리와 위생관리에 대한 간담회를 실시해 집단급식소 설치의 시설기준, 안전한 식품조리를 위한 원칙 등에 대한 의견을 토론했다.
보건소 관계자는 “여름철에는 음식물 관리를 더욱 철저히 하도록 하고 어린이들의 건강을 위해 세심하게 신경써서 사고가 없도록 하자”고 당부했다.
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박윤미 기자()
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