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여름철 식중독 예방, “이렇게~”
경산시, 소규모 집단급식소 관리·종사자 교육
기사입력 2012-07-25 오전 11:01:54
경산시 보건소는 24일 시립박물관 대강당에서 여름철 식중독 예방을 위한 소규모 집단급식소 관리·종사자 교육을 실시했다.
이날 집단급식소 설치·운영 신고 의무가 없는 50인 미만 어린이집, 사회복지시설 급식관리자 및 종사자 250여명을 대상으로 여름철 식중독 예방을 위한 위생관리와 안전한 식품취급을 위한 위생법에 대해 교육했다.
보건소 관계자는 “이번 교육이 식중독 발생 우려가 다른 어느 곳보다 높은 집단급식시설에서의 개인위생관리에 대한 중요성을 일깨우고, 식중독 사고를 줄이는데 큰 도움을 줄 것.”이라고 기대했다.
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