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최종편집일 2026-06-23 오전 9:10:00

[질환별 영양관리4.]
비만증의 영양관리

기사입력 2007-01-09 오전 9:34:45

비만증이란?

 


단순하게 체중이 증가하는 것이 아니라 ‘지방이 지방조직에 과잉 축적된 상태’를 말한다.


비만인지 어떻게 알아보나요?


BMI(체질량지수) 산출 공식

                            BMI=체중kg/(신장m)²

분  류

BMI(kg/㎡)

정  상

18.5 ~ 23

과체중

23 ~ 24.9

비  만

25 ~ 30

고도비만

30 이상


비만은 건강에 어떠한 영향을 주나요?


- 정서적 문제, 폭식장애, 성기능 장애

- 고혈압, 관상동맥질환, 중풍, 말초감각장애

- 수면무호흡증, 호흡곤란, 천식

- 협심증, 심근경색증, 지방간, 피로감

- 당뇨병, 대장암, 탈장

- 성기능감소, 자궁내막암, 무월경, 불임, 오줌소태

- 퇴행성 관절염


비만 자체가 일상생활에 지장을 초래하는 중증(重症)도 있으나, 비만의 최대문제는 비만에 의한 합병증이다.


비만의 식사요법은 어떻게 해야 할까요?


언제 : 일정한 시간에 먹고, 아침식사를 거르지 않는다.

어디서 : 제대로 차린 식사를 식탁에서

누구와 : 가능한 가족과 함께, 혼자 먹을 때 식사량 주의

무엇을 : 저지방 어육류, 국물 있는 음식

            야채는 충분히

            간식은 소량의 과일, 저지방 우유

            외식과 인스턴트 음식은 가능한 피할 것

왜 : 배가 고파서 먹는가?

어떻게 : 작은 그릇으로

            먹을 양만큼 먹고 나머지는 안 보이도록 치우기

            천천히 식사하고 TV, 신문을 보면서 식사 안하기

            식사 후 바로 음식을 치우거나 칫솔질하기

            먹은 양을 기록해 보기

            대화 하면서 즐겁게 먹기

※ 비만 치료 방법

운동은 체중을 유지하기 위해 반드시 병행해야 하지만 체중감소는 식사요법이 추선되어야 한다. 비만을 치료하기 위해서는 식사요법, 행동요법, 운동요법을 병행해야 한다.


식품을 통한 열량 섭취와 운동량의 관계?


식품의 열량

(kcal)

운  동  량 (분)

눕기

걷기

자전거타기

수영

달리기

밥 한 공기

(270)

208

52

34

25

13

우유 한컵

(166)

128

32

20

15

9

달걀 한 개

(77)

59

15

9

7

4

사과 한 개

(50)

39

9

6

5

3

통닭 한 조각

(232)

178

45

28

21

12

쇠고기100g

(332)

258

64

40

30

18


※ 요요현상이란?

비만 환자가 체중을 줄이고 난 후 어느 정도 기간이 지나면 체중이 원상태로 돌아가거나 전보다 더 늘어나는 현상

 

- 원인 : 체중감량을 위하여 다이어트를 하면 우리 몸의 기초 대사율이 평소보다 감소되는데 이 상태에서 음식을 원래대로 먹으면 전보다 체중이 더 쉽게 늘어날 수 있습니다.

 

- 예방 : 요요현상을 방지하기 위해서는 운동을 지속적으로 하면서 식사량도 신경을 써야합니다.

(자료제공=대구∙경북 영양사회)


 

 


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유시민 기자(pm09pm@hanmail.net)

댓글3

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  • 통키
    2007-01-09 삭제

    헉 난 비만..

  • 비타민
    2007-01-09 삭제

    요요현상...너무 무서워요..운동운동~~~필요해 필요해~~~

  • 겨울꽃
    2007-01-09 삭제

    갈수록 심각해져가는 비만...좋은 정보 감사합니다.

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